Foto uitdagingen

U bent hier: Home > Donaties

Donaties

Producten die altijd koemelk bevatten, zijn niet toegestaan in een koemelkvrij dieet. Dit geldt voor alle volgende producten die meestal gemakkelijk te herkennen zijn:

  • magere melk, halfvolle melk, volle melk
  • karnemelk
  • kaas, smeerkaas, smeltkaas
  • yoghurt, biogarde, vla, kwark, pap, pudding, yoghurtdrank
  • kefir, huttenkase, cottage cheese, umer
  • roomboter, slagroom, koffieroom, halfroom, koffiemelk, sour cream, zure room, crème fraîche
  • roomijs, yoghurtijs
  • chocolademelk
  • zuivelfrisdranken, frisdranken op weibasis

Hoe kan je herkennen aan het etiket of een product koemelk bevat?
Op het etiket staan dan één van de volgende toevoegingen:

  • melk, melkpoeder, (magere of droge) melkbestanddelen
  • wrongel, wei, weipoeder en melkzout
  • melkpoeder, magere melkpoeder, volle melkpoeder, melkderivaat
  • caseïnaat, caseïne, melkeiwit, gehydrolyseerd melkeiwit,
  • margarine (geen plantaardig), roomboter, boterconcentraat, boterolie, melkvet, melkzout
  • lactose, melksuiker (bevatten vaak sporen koemelkeiwit, tenzij het extra geraffineerd is)
  • lactalbumine, beta-lactoglobuline, lactoperoxidase, lactoval, recaldent, transglutaminase, nisine (E234)
  • broodverbetermiddelen kunnen koemelk bevatten

Verwarrend zijn de namen melkzuur, lactaat, cacaoboter en kokosmelk. Deze stoffen hebben niets met koemelk te maken.

Powered by CMSimple | Template: ge-webdesign.de | Login

nach oben